母の日コム | おうちで作ろう！「母の日」の洋風おもてなしメニュー

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オレンジページネット

（2人分）
[ 蒸しソーセージ ]
豚ひき肉　200g・たね用[玉ねぎのすりおろし　30g・にんにくのすりおろし　1かけ分・パン粉　大さじ3・塩　小さじ1/3・カレー粉、こしょう（あれば粗びき黒こしょう）各小さじ1/4]・粒マスタード適宜　あればエンダイブ適宜
[ ラタトゥイユ ]
なす　1個（正味80g）・玉ねぎ　1/4個（正味50g）・プチトマト　20個（正味200g）・塩　少々・調味用[トマトケチャップ、粉チーズ各大さじ2、オリーブオイル大さじ1・小麦粉　小さじ2]

1.	ソーセージの下ごしらえをする。ボールにひき肉、たね用の材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜて6等分にし、長さ8cmほどの棒状にまとめる。30×15cmほどに切ったラップに1個ずつ包み、両端を絞って形を整える。
2.	ラタトゥイユの下ごしらえをする。なすはへたを切り落とし、2cm角に切る。塩をふり、10分ほどおいて水けを拭く。玉ねぎは2cm四方に切る。プチトマトはへたを取り、横半分に切る。ボールに調味用の材料を入れ、よく混ぜる。
3.	｢ダブルクッキングスチーマー｣の上段に１を並べる。下段になす、玉ねぎ、プチトマトの順に中央をあけてのせ、表面を平らにして調味用の材料を全体にかける。下段に上段を重ね、ふたをして電子レンジで8分加熱する。
4.	ソーセージは粗熱が取れたらラップをはずし、器に盛って粒マスタード、あればエンダイブを添える。ラタトゥイユはスプーンで底から全体をよく混ぜる。（1人分411kcal、塩分1.9g）

ダブルクッキングスチーマー

「ヘルシーな蒸し料理を作りたい｣｢蒸し器は場所を取るので、持っていない｣｢手入れの簡単な蒸し器が欲しい｣などの声を元に開発したのが、この電子レンジ用蒸し器｢ダブルクッキングスチーマー｣です。上段の底に4つの穴があり、下段の蒸気を蒸し料理に生かせるので、一度に2つの調理が可能。肉まんなどの温めなおしも、ふっくらふんわり仕上がります。
価格/\3675（税込）

問い合わせ先：ハリオグラス株式会社
電話：0120-39-8207（フリーダイアル）

（2人分）
アンチョビー（フィレ）　4枚（10g）
にんにく　1/2かけ

A[生クリーム　1/3カップ　オリーブオイル　大さじ3　塩小さじ　1/4～1/3]
赤・黄ピーマン（大）　各1/2個
ロメインレタスの葉　3～4枚
きゅうり　1本
セロリ　1/2本

1.	赤、黄ピーマンはへたと種を取り除き、縦に幅1cmに切る。ロメインレタスは食べやすく切る。きゅうりは縦にところどころ皮をむき、細長い乱切りにする。セロリは葉と茎に分け、茎は筋を取って細長い乱切りにする。
2.	にんにくはすりおろす。アンチョビーは細かく刻む。
3.	「クック＆キープボウル（小）」に２とAを入れて混ぜる。ふたをせずに電子レンジで1分30秒加熱する。１の野菜を「クック＆キープボウル（中）」に合わせて盛り、ソースを添える。（1人分359kcal、塩分1.6g） ※電子レンジは出力600Wの機種を使用しています。500Wの機種の場合は加熱時間を1.2倍にして下さい。 ※加熱時間は目安です。様子を見ながら調整して下さい。 ※上記のレシピは、当該商品の同梱レシピブックの中から、ご紹介しております。他の容器では代用できませんので、予めご了承ください。

クック＆キープボール 3個セット

｢入れ子で、コンパクトに収納できる容器｣｢電子レンジ可で、食器にも冷蔵庫保存にも使える容器｣の要望に応えた、耐熱ガラス製の｢クック＆キープボウル｣。大中小の3サイズのボウルを入れ子にして収納OK。ふたをしたままレンジにかけられる上に、食卓に出してもおしゃれなデザインが人気です。
価格　\2625（税込）

問い合わせ先：ハリオグラス株式会社
電話：0120-39-8207（フリーダイアル）

（ミートソースは4人分、スパゲティは2人分）
[ミートソース]
合いびき肉　200g・ベーコン　2枚（30g）・玉ねぎ　1/4個（正味50g）・セロリの茎　1/4本分（正味25g）・生しいたけ　2個（正味30g）・にんにく　1かけ・ホールトマト缶詰（400g入り）　1缶・小麦粉　大さじ2
（調味用）
トマトケチャップ、中濃ソース　各大さじ2・洋風スープの素（顆粒）　小さじ2・ナツメッグ、塩、こしょう　各少々
スパゲティ　150g・粉チーズ　大さじ2・塩　大さじ11/3・あればイタリアンパセリ少々

1.	ミートソースを作る。ベーコンは幅5mmに切る。玉ねぎ、セロリ、軸を落としたしいたけ、にんにくはみじん切りにする。
2.	｢スープ＆ソースポット｣に、ひき肉、１、小麦粉を入れてゴムべらでよく混ぜ、中央をあけて縁にはりつける。
3.	ホールトマトは缶汁ごとボールに入れ、手でつぶす。調味用の材料を加えてよく混ぜ、２の中央に入れる。
4.	ふたをせずに電子レンジで10分加熱する。取り出して、ひき肉をほぐすように箸などで全体をよく混ぜる。
5.	鍋に湯2リットルほどを沸かし、塩、スパゲティを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて水けをきり、大きめのボールに入れる。４の1/2量を加えてからめ、器に盛る。粉チーズをふり、あればイタリアンパセリを添える。（1人分525kcal、塩分3.3g） ★残ったソースは密閉容器やフリージングバッグに入れて保存できる。冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3週間ほどもつ。 ※電子レンジは出力600Wの機種を使用しています。500Wの機種の場合は加熱時間を1.2倍にして下さい。 ※加熱時間は目安です。様子を見ながら調整して下さい。 ※上記のレシピは、当該商品の同梱レシピブックの中から、ご紹介しております。他の容器では代用できませんので、予めご了承ください。

スープ＆ソースポット

｢計量できて、そのまま電子レンジで簡単にスープなどを調理できる容器｣として誕生したのが、｢スープ＆ソースポット｣。具が入った「食べるスープ」や、ホワイトソースやミートソースなど、電子レンジで簡単に作れます。ふたがついているので、このまま保存容器にもなるすぐれものです。
価格　\1470（税込）

問い合わせ先：ハリオグラス株式会社
電話：0120-39-8207（フリーダイアル）

（｢フルーツリカー＆ピクルスボトル｣<500ml>1個分）
きゅうり　1本（正味100g）
セロリの茎　1本分（正味100g）
赤ピーマン（大）　1個（正味100g）

A[酢　3/4～1カップ　　水　1/2カップ　　砂糖　50g　　塩　小さじ2　　ローリエ　1枚　　赤唐辛子　1本　　黒粒こしょう　小さじ1]

1.	きゅうりは長さを半分に切り、縦4等分に切る。セロリは筋を取り、長さを2～3等分に切って、縦に幅1cmに切る。赤ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅1cmに切る。
2.	ボールにAを入れ、よく混ぜる。
3.	｢フルーツリカー＆ピクルスボトル｣に１の野菜を入れ、２を注ぐ。ふたをせずに電子レンジで3分加熱して、そのままさます。（全量で304kcal、塩分12.0g） ★冷蔵庫に入れて2日目からが食べごろ。ふたをして冷蔵庫で保存すれば、5日ほどもつ。 ※電子レンジは出力600Wの機種を使用しています。500Wの機種の場合は加熱時間を1.2倍にして下さい。 ※加熱時間は目安です。様子を見ながら調整して下さい。 ※上記のレシピは、当該商品の同梱レシピブックの中から、ご紹介しております。他の容器では代用できませんので、予めご了承ください。

フルーツリカー＆ピクルスボトル

｢少量作れてかさばらない｣｢消毒も簡単で、すぐ作れるものを｣との声を受けて開発した、少量サイズの果実酒やピクルス用ボトルです。持ちやすい取っ手がついた、コンパクトなボトル。レンジ加熱して、すぐ飲んだり食べたりできるオレンジページスタイル・オリジナルレシピもついています。大/1000ml、小/500mlの2サイズ展開。
価格　大/\1575、小/\1260（税込）

問い合わせ先：ハリオグラス株式会社
電話：0120-39-8207（フリーダイアル）

生活情報誌『オレンジページ』の読者モニター 7万人の声を集めて開発した、キッチン用品のブランドです。
すべて耐熱ガラス製で、電子レンジ調理はもちろん、食器としても使えるようにハリオグラスと共同開発したのが、この「レンジで楽うま！シリーズ」です。
現在、誰でも簡単に使いこなせて、料理のレパートリーが広がる新アイテムを企画中。ご期待下さい！